Яркий и вкусный салат "Подсолнух" станет украшением праздничного стола в любое время года.
5/5 Голосов: 1
УЧАСТНИК
КОНКУРСА Boom праздничных рецептов x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- варёное куриное филе 300 г
- малосольные огурцы 3 шт.
- консервированная кукуруза (банка) 1 шт.
- чёрные оливки без косточек (банка) 1 шт.
- варёный картофель 2 шт.
- зелёный лук 1 пучок(а)
- майонез 4 ст.л.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
для украшения:
- жёлтый сладкий перец 1 шт.
- сыр (натёртый) 3 ст.л.
- листовой салат 1 пучок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Куриное мясо, огурцы, картофель, 1/3 банки маслин нарезать мелкими кубиками. С кукурузы слить жидкость, 1 ст. л. отложить для украшения. Лук очистить, мелко порубить.
Шаг 2 Соединить кукурузу с нарезанными продуктами, по вкусу посолить, поперчить, заправить 3 ст. л. майонеза, хорошо перемешать.
Шаг 3 Листья салата вымыть и обсушить. Из перца удалить семена и нарезать его на «лепестки».
Шаг 4 Блюдо застелить салатными листьями, выложить салат, смазать тонким слоем майонеза (1 ст. л.) и посыпать натёртым сыром. Из «лепестков» перца, половинок маслин, зёрен кукурузы выложить цветок подсолнуха. Поставьте салат на 1 ч в холодильник. Полезный совет
Варёное куриное мясо можно заменить варёной индейкой или копчёной курицей.
Источник: gastronom.ru
